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西米水果蒸糕

【资料图】

食材：西米１００克、火龙果２０克、猕猴桃２０克、玉米淀粉２０克、糖５克。

步骤：

1、西米中加入白糖。

2、加入１２０克水将西米浸泡半小时。

3、加入玉米淀粉。

4、搅拌均匀。

5、将火龙果和猕猴桃切成小块。

6、准备好模具，放入一勺搅拌好的西米。

7、放入两块水果夹在中间，再放一勺西米盖住水果。

8、放入蒸锅蒸２０分钟左右，即成。